Pour beaucoup, une course quotidienne au café local est devenue une routine matinale chérie. Mais les coûts de cette bière achetée en magasin peuvent s’additionner rapidement. Et quand sortir n’est pas possible, rien ne peut être plus pratique qu’une promenade matinale vers la cuisine pour cette tasse (ou plusieurs tasses) de joe juste à droite.

Votre routine de café doit inclure un nettoyage de base pour vous assurer que votre cafetière à égouttement automatique fait son meilleur café et ne reproduit pas de germes. Une étude réalisée en 2011 par NSF International a révélé que les réservoirs de café se classaient au cinquième rang des germes dans les maisons échantillonnées.

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Lisa Yakas, microbiologiste et chef de projet senior chez NSF International, dit que les cafetières sont si germes pour deux raisons principales: l’humidité et la chaleur. “De plus, les gens peuvent ne pas être conscients de la nécessité de nettoyer régulièrement leur cafetière, ce qui laisse plus de temps pour la croissance”, explique Yakas.

Vérifiez toujours les recommandations de nettoyage dans le manuel du fabricant de votre machine. Yakas recommande également les routines de nettoyage suivantes. Vous aurez juste besoin d’un peu de savon pour le nettoyage quotidien. Chaque mois environ, vous voudrez nettoyer votre cafetière avec du vinaigre.

Nettoyage quotidien pour les cafetières à égouttement automatique

  1. Vider le terrain ou utiliser dans le jardin .
  2. Lavez la carafe et les autres pièces amovibles, telles que le couvercle et le panier-filtre, dans l’évier avec de l’eau tiède savonneuse ou dans le lave-vaisselle si marqué comme allant au lave-vaisselle.
  3. Rincer et sécher avec une serviette, ou mettre de côté pour sécher à l’air.
  4. Essuyez la machine avec une serviette humide.

Nettoyage mensuel de la cafetière avec du vinaigre

  1. Ajouter jusqu’à 4 tasses de vinaigre non dilué dans le réservoir.
  2. Laisser reposer 30 minutes.
  3. Exécutez le vinaigre à travers un cycle de brassage.
  4. Continuez avec deux à trois cycles d’eau fraîche jusqu’à ce que l’odeur de vinaigre disparaisse.

Et comme la moisissure, les bactéries et les levures se développent dans l’humidité, videz toute eau non utilisée et laissez le couvercle du réservoir de café ouvert à l’air libre entre les utilisations.

Le vinaigre fonctionne également très bien pour nettoyer les cafetières à usage unique fabriquées par Keurig, De’Longhi, Lavazzo ou l’une des nombreuses autres marques disponibles.

Les signes indiquant qu’il est peut-être temps de nettoyer votre cafetière individuelle comprennent:

  • Temps plus long que d’habitude pour préparer une tasse de Joe
  • Lorsque vous vous attendez à une tasse de café pleine mais que le lot brassé ne remplit que la moitié de votre tasse
  • Motifs supplémentaires ou granulés dans votre tasse d’infusion
  • Toute odeur inattendue, moisie ou moisissure
  • Accumulation de minéraux sur les parties visibles de la machine

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