Parmi les cultures les plus faciles et à croissance la plus rapide, les microgreens offrent une palette de saveurs fraîches, de légères à épicées, et inspirent des plantations répétées pour un approvisionnement continu de verts frais pour des utilisations créatives. Voici comment faire pousser des microgreens en intérieur.

Ces jeunes plants de micro-verts sont cultivés pour la récolte à un stade tendre et sont parfaits pour un jardin de rebord de fenêtre. Ils sont prêts pour la récolte et peuvent couper leurs tiges après seulement deux à trois semaines de croissance. Si on les laisse pousser, les micro-verts deviennent de jeunes plants, puis des plantes à part entière.

Pour cultiver des micro-verts à l’intérieur, vous aurez besoin d’un mélange de rempotage et d’une lumière vive. Les saveurs varient d’intense, comme une plante adulte, à subtile.

De quoi as-tu besoin

Outils

  • Truelle de jardin
  • Arrosoir

Matériaux

  • Pots de tourbe de 3 pouces ou autres récipients appropriés
  • Mélange de départ sans graines
  • Vermiculite
  • Des graines
  • Étiquettes de plantes
  • Emballage plastique

Comment faire

Arrosage du sol

ÉTAPE 1

Humidifier Le Sol

Pour commencer à cultiver des micro-verts à l’intérieur, réhumidifiez le mélange de départ sans terre, qui est un milieu stérile formulé pour favoriser le développement des graines. Saupoudrer d’eau tiède sur le mélange et mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement humide.

Graines de rempotage

ÉTAPE 2

Remplir Les Conteneurs

Remplissez chaque récipient de mélange de départ de graines pré-humidifié. Il n’est pas nécessaire de l’emballer en place – un emballage trop serré entraînera des problèmes de drainage. Placez le récipient sur un égouttoir ou une soucoupe étanche.

Planter des micro-verts

ÉTAPE 3

Saupoudrer De Graines

Saupoudrer uniformément les graines sur la surface du mélange de départ, en les semant plus épais que d’habitude. Laissez au moins 1/4 pouce d’espace entre les graines.

add vermiculite to containers above soil

ÉTAPE 4

Cover Seeds

Couvrez les graines de vermiculite. Ce matériau à base minérale absorbe l’eau et la libère lentement, gardant les graines humides mais pas trop humides. Suivez les instructions pour la profondeur de plantation fournies sur le paquet de semences. Certaines graines doivent être à peine couvertes; d’autres ont besoin d’un revêtement plus épais pour bien germer (germer et grandir). Étiqueter les plantations.

gently shower seeds with water after sown

ÉTAPE 5

Eau

Arrosez les graines semées avec une douche douce, en trempant la vermiculite sans laver les graines. Jusqu’à ce que les graines germent et que des pousses vertes en poussent, arrosez légèrement au besoin pour garder le mélange de départ humide. Si le mélange est trop humide, les graines ne peuvent pas s’enraciner et ne poussent pas.

Labeled Seeds

ÉTAPE 6

Couverture

Pour encourager la meilleure croissance des micro-verts à l’intérieur, couvrez les conteneurs avec une feuille de plastique légère ou un couvercle condamné pour maintenir l’humidité et favoriser la germination. Placez le bac d’égouttement sur un tapis chauffant conçu pour le démarrage des semences ou sur un coussin chauffant.PUBLICITÉ

Watering Microgreens

ÉTAPE 7

Soin Des Plantes

Lorsque les graines germent, retirez le couvercle et la source de chaleur. Placez les conteneurs sur un rebord de fenêtre ensoleillé pour aider vos micro-verts à pousser à l’intérieur. Gardez le milieu de plantation humide et favorisez une croissance saine en arrosant par le bas. Versez de l’eau dans le bac et laissez-la absorber dans le mélange sans terre.

Harvesting Microgreens

ÉTAPE 8

Récolte

Pour récolter les micro-verts, tenez une section d’une main et utilisez l’autre pour couper avec des ciseaux. Gardez vos microgreens au frais et dans un contenant hermétique jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Leur durée de conservation au réfrigérateur est d’environ une semaine.

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