Pour de nombreux jardiniers, la courge est un incontournable lors de la planification d’un jardin. D’autres jardiniers peuvent être intimidés par la culture de la courge, mais c’est plus facile à cultiver que vous ne le pensez. Ce que certains jardiniers ne savent peut-être pas, c’est qu’il existe quelques astuces simples à mettre en œuvre lors de la plantation de courges qui peuvent faciliter sa culture et aider à produire de meilleures récoltes.

L’une des astuces les plus courantes pour aider vos plants de courges consiste à utiliser la plantation d’accompagnement. Il existe de nombreuses plantes compagnes différentes qui offrent des avantages à la courge, chacune avec son propre attribut. Dans certains jardins, vous pouvez utiliser plusieurs plantes compagnes pour atteindre plusieurs objectifs.

Table des matières

Qu’est-ce que la plantation d’accompagnement ?

L’idée de base de la plantation d’accompagnement est d’utiliser différentes plantes avec des attributs bénéfiques à proximité de votre culture principale afin que ces plantes apportent leurs avantages à la culture principale. Ces avantages peuvent aller de l’amélioration de la croissance à la dissuasion des parasites.

Certaines des utilisations les plus courantes de la plantation d’accompagnement comprennent l’amélioration de la qualité du sol, la fourniture de nutriments à la plante principale, la dissuasion des parasites, l’attraction des pollinisateurs, la suppression des mauvaises herbes, l’apport d’ombre et même le support naturel des plantes grimpantes.

Lors du choix des plantes compagnes, il est important d’utiliser des plantes qui cohabiteront bien avec votre plante principale. Bien qu’une plante compagne puisse offrir certains avantages à l’une de vos plantes principales, elle peut ne pas fonctionner aussi bien avec une autre plante principale. Faire vos recherches à l’avance peut vous éviter d’avoir à retirer des plantes plus tard si elles ne fonctionnent pas bien ensemble.

Les plantes de courge peuvent bénéficier d’une variété de plantes compagnes différentes. Ces plantes utiles peuvent non seulement faciliter la culture des courges, mais elles peuvent également vous aider à obtenir de meilleures récoltes au moment où elles sont prêtes à être récoltées.

En plus de profiter à vos plantes de courge, de nombreuses plantes compagnes peuvent également être récoltées elles-mêmes, créant ainsi plus de produits pour votre cuisine ou pour vos amis si vous en avez déjà assez dans votre jardin. D’autres plantes compagnes peuvent se présenter sous la forme de belles fleurs qui, même si vous ne voulez pas les manger, apportent une beauté supplémentaire à votre jardin pendant qu’elles améliorent vos plantes de courge.

1. Petits pois

Les pois sont une bonne plante d’accompagnement pour les courges car ils introduisent de l’azote dans le sol. Ceci est particulièrement important si vous avez un sol pauvre en azote, bien que cet azote supplémentaire puisse toujours être bénéfique dans un sol où les niveaux sont déjà suffisants.

L’azote est crucial pour la plupart des plantes, y compris les courges, car c’est un composant majeur de la chlorophylle, qui est un composé essentiel qui permet à la plante de faire la photosynthèse, le processus par lequel la plante produit des sucres à partir de l’eau et du dioxyde de carbone en utilisant l’énergie du soleil.

En plus d’ajouter de l’azote dans le sol, les pois sont également de bonnes plantes compagnes car ils constituent une culture supplémentaire qui peut être cultivée dans votre jardin pour être utilisée plus tard. Les pois sont utilisés dans une variété de plats différents, mais certaines personnes choisissent de les manger tout droit sortis du jardin.

2. Haricots

Si vous recherchez une autre plante compagne pour votre courge qui ajoutera de l’azote au sol, les haricots sont une autre excellente option. Les haricots et les pois font tous deux partie de la famille des légumineuses, qui est un endroit merveilleux pour rechercher des plantes qui produisent de l’azote.

Si vous vivez dans une région où le maïs est planté – presque n’importe quel État américain – vous avez probablement remarqué qu’une majorité de producteurs de maïs choisiront une alternative au maïs et au soja. L’alternance de ces deux cultures est importante pour le plant de maïs, car le maïs épuise l’azote du sol. Lorsque le soja est semé l’année suivante, il apporte de l’azote avec lui, fournissant au maïs les nutriments dont il a besoin pour la prochaine saison de croissance.

Les haricots font également une bonne plante compagne car il existe une grande variété de types de haricots parmi lesquels choisir. Bien que la plupart des jardiniers amateurs n’utilisent pas de soja, vous pouvez également choisir parmi des haricots verts, des haricots verts, des haricots de Lima et des haricots pinto, pour n’en nommer que quelques-uns. Il existe plus de 400 types de haricots, donc trouver celui que vous souhaitez planter dans votre jardin devrait être facile !

3. Bourrache


La bourrache est une fleur qui, bien que peu populaire, gagne en popularité en raison de ses nombreux traits bénéfiques. La bourrache est également connue sous le nom de starflower, buisson d’abeille, pain d’abeille et bugloss. L’une des principales raisons pour lesquelles la bourrache est une bonne plante compagne de la courge est qu’elle attire les pollinisateurs, comme les abeilles. Les pollinisateurs sont nécessaires pour polliniser les fleurs de courge, ce qui entraîne la production de cultures.

Un autre avantage supplémentaire que la bourrache apporte en tant que plante d’accompagnement à la courge est qu’elle dissuade certains vers nuisibles. Les vers peuvent endommager les plantes, surtout au fil du temps, en rongeant les feuilles et en endommageant les systèmes racinaires.

4. Radis glaçons

Le radis glaçon est une autre plante compagne qui est bénéfique pour vos plants de courge lorsqu’elle est plantée à proximité. Ces radis aident à dissuader certains des insectes les plus notoires qui peuvent nuire à vos plantes de courge – la punaise de la courge et le dendroctone du concombre. Il suffit de planter deux ou trois plantes à proximité pour dissuader ces insectes.

Les radis glaçons sont similaires au radis rouge plus commun, mais ils sont blancs partout, y compris la chair. Ces radis ont une saveur riche et épicée mais seraient plus doux que le radis commun. Planter des radis glaçons comme plante d’accompagnement de votre courge vous donnera l’occasion de les essayer vous-même, vous trouverez peut-être même de bonnes recettes pour eux !

5. Aneth

De nombreux agriculteurs qui cultivent des courges luttent contre les coléoptères du concombre, qui peuvent endommager tout type de courge. La meilleure façon de dissuader ces coléoptères est de planter un moyen de dissuasion à proximité ou de planter quelque chose qui attirera leurs prédateurs naturels. L’aneth est connu pour attirer les insectes utiles tels que les chrysopes et les coccinelles. Ces deux insectes mangeront des parasites nuisibles, y compris le scarabée du concombre, tout en laissant vos plantes indemnes.

Non seulement l’aneth attirera les plus gros insectes qui mangeront les plus petits et les plus nocifs, mais c’est aussi une herbe utile que beaucoup utilisent dans la cuisine. L’aneth est une plante facile à entretenir et résistante qui peut être cultivée pour la cuisine tout en aidant vos plants de courge à prospérer.

6. Ail

Comme de nombreux jardiniers vous le diront, les pucerons sont des insectes agaçants qui sont des nuisances courantes pendant les saisons de croissance. Les pucerons se nourrissent des feuilles et des tiges des plantes, comme les courges, et aspirent les nutriments, ce qui nuit à la plante. Les pucerons sont courants et peuvent être difficiles à éliminer complètement, mais il existe des moyens de les dissuader de se régaler de vos plants de courges.

L’ail est très parfumé en raison de ses puissants composés soufrés. Ce composé dissuade les pucerons, les obligeant à laisser vos plants d’ail seuls. Planter de l’ail près de votre courge comme plante d’accompagnement peut également dissuader les pucerons de nuire à votre courge, car l’odeur de l’ail persistera et aidera à garder les pucerons hors de la zone générale.

7. Menthe

Les plantes de courge ne sont pas seulement en danger de dommages causés par de petits parasites tels que les insectes, mais elles peuvent également être endommagées par de grands mammifères, notamment les cerfs et les lapins. Bien qu’il existe de nombreuses plantes qui aideront à dissuader les mammifères d’entrer dans votre jardin, la menthe est un choix facile et pousse bien comme plante d’accompagnement pour les courges.

Il existe une grande variété d’options de menthe parmi lesquelles choisir, dont beaucoup ont le potentiel d’être utilisées comme herbes dans votre cuisine. Même si vous n’avez pas besoin de vos plantes de menthe, elles peuvent offrir un merveilleux parfum à votre jardin. Qui ne voudrait pas de cela ?

8. Origan

Un autre parasite que vous pouvez rencontrer lors de la culture de la courge est la teigne du chou. Le nom de « teigne du chou » est trompeur car ces parasites non seulement nuisent aux plants de chou, mais ils cibleront également d’autres cultures, y compris les plantes de courge. L’origan est une plante très aromatique, et les teignes du chou n’aiment pas l’odeur de ces plantes. Planter de l’origan comme plante d’accompagnement près de vos plants de courges peut aider à dissuader ces insectes de visiter votre jardin.

L’origan est une herbe très couramment utilisée qui a de nombreuses utilisations dans la cuisine. La culture de l’origan est assez facile et ne nécessitera pas beaucoup d’attention, ce qui en fait la plante d’accompagnement idéale pour votre courge.

9. Phacélie

La phacélie est une autre fleur qui peut être une plante compagne bénéfique pour votre courge. Ces fleurs sont également connues sous le nom de phacélie de dentelle, de phacélie de tanaisie, de phacélie d’abeille, de facelia et de col de violon. La phacélie peut profiter à vos plants de courges en favorisant la pollinisation et en attirant les pollinisateurs dans la région. Les pollinisateurs sont importants pour la croissance des courges, car ils pollinisent les fleurs de courge, les obligeant à se développer dans la nourriture que nous mangeons.

Les fleurs de phacélie ont un look unique qui apporte quelque chose de différent à votre jardin. Ces fleurs peuvent également être cultivées comme couvre-sol, ce qui peut être bénéfique en supprimant la croissance des mauvaises herbes autour de vos plants de courges.

10. Romarin

Le romarin est similaire à l’origan et à la menthe dans la mesure où son parfum, bien qu’il plaise à beaucoup d’entre nous, est suffisamment puissant pour dissuader certaines créatures et parasites. En particulier, le romarin aide à dissuader certains vers, mouches et moustiques nuisibles, qui peuvent tous endommager vos plants de courge. Le romarin est également connu pour dissuader les grands mammifères, tels que les cerfs, du jardin, bien qu’un animal affamé puisse toujours s’approcher d’une zone avec du romarin s’il a assez faim.

Le romarin est une autre excellente herbe à utiliser dans la cuisine, et il a de nombreuses applications. On dit également que le romarin a des usages médicinaux, mais assurez-vous de consulter votre médecin avant de l’utiliser comme remède contre tout mal. Si rien d’autre, le romarin fournit un ajout agréablement parfumé à votre jardin que vous pouvez apprécier pendant que vous vous occupez de vos plantes.

11. Soucis

Toutes les plantes compagnes n’ont pas besoin d’être plantées juste à côté de votre plante principale, cela dépend du service qu’elles fournissent. Dans le cas des soucis, ils attirent en fait des parasites tels que les punaises de la courge, les pucerons, les foreurs de la courge, les moustiques et les aleurodes.

Pour utiliser les soucis comme plante d’accompagnement de votre courge, vous voulez en fait les planter à une courte distance pour qu’ils soient bénéfiques.

Bien que vous ne les vouliez pas juste à côté de votre courge, les soucis doivent être plantés dans la même région générale de votre jardin pour vous assurer que tous ces insectes embêtants visitent vos soucis au lieu de votre courge.

12. Capucines

Tout comme les soucis, les capucines doivent être plantées un peu à l’écart de vos plants de courges afin de bien faire leur travail de plantes compagnes. Ces jolies fleurs attirent principalement les pucerons qui peuvent causer de gros dégâts aux plants de courges s’ils deviennent incontrôlables. La plantation de ces fleurs peut aider à encourager les pucerons à s’y déplacer par opposition à vos plantes cultivées.

Bien que sacrifier vos fleurs pour le bien de vos plantes cultivées puisse sembler dur, de nombreuses plantes à fleurs ne sont pas trop endommagées par les parasites et peuvent toujours prospérer avec elles. D’un autre côté, certaines plantes productrices, telles que les courges, peuvent être endommagées par les parasites au point de réduire ou d’endommager le rendement de leurs cultures.
Ce qu’il ne faut pas planter avec la courge

En plus de nombreuses plantes compagnes bénéfiques, il existe également certaines plantes à éviter strictement lorsqu’il s’agit de planter à côté de votre courge. Ces autres plantes peuvent être plantées plus loin dans votre lit de jardin, mais elles ne devraient pas être voisines de votre courge.

13. Pommes de terre

Les pommes de terre dépendent fortement des nutriments du sol pour leur croissance. Par conséquent, la plantation de pommes de terre épuisera le sol environnant de ses nutriments, n’en laissant aucun pour les autres plantes à utiliser. Les pommes de terre ne doivent pas être plantées près des plants de courges, car les deux plantes dépendent des mêmes nutriments pour leur croissance et la production de leur récolte.

14. Citrouilles

Les citrouilles sont une autre culture à éloigner de vos plants de courges. Les courges et les citrouilles, bien que différentes, sont étroitement liées, ce qui signifie qu’elles peuvent se polliniser entre elles. Lorsque vous faites pousser des plantes pour leurs cultures, vous ne voulez pas de pollinisation croisée avec d’autres plantes, car les fruits peuvent ne pas se produire comme vous le souhaitiez. Bien qu’il soit bon pour certaines plantes de se polliniser, les citrouilles et les courges ne font pas bon ménage.

15. Fenouil

Le fenouil est connu pour attirer certains insectes et parasites qui peuvent nuire aux plantes de courge. Alors que certaines plantes compagnes mentionnées précédemment sont bénéfiques pour cette même raison, le fenouil ne fait pas une bonne plante compagne en raison de sa nature d’entraver la croissance des plantes voisines. Lors de la culture du fenouil, il doit disposer de son propre espace afin de s’assurer qu’il ne nuit pas à la croissance des autres plantes poussant à proximité.

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